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Ya comenzó la Feria del Mole en San Pedro Atocpan a tan solo 30 minutos de Xochimilco. Es una de las ferias de comida con mayor reconocimiento a nivel Nacional desde 1977.
Cada año los habitantes del pueblo de San Pedro Atocpan en la alcaldía de Milpa Alta en la CDMX, se preparan para recibir a miles de visitantes que van a la Feria del Mole.
La comunidad es muy famosa porque la mayoría se dedica a elaborar mole en pequeños negocios familiares
Existen moles de diferentes sabores, olores, colores y texturas; sin embargo, la especialidad es el "mole almendrado", el cual fue inventado en esta localidad y se realiza con aproximadamente 26 y 28 ingredientes, siempre con una base de tres diferentes chiles: mulato, pasilla y ancho. La receta se encuentra bien resguardada en esta comunidad.
Te recomendamos visitar la feria en familia o amigos, suele saturarse la entrada en horas pico por lo que procura llegar temprano, caminar por las calles del pueblo y disfrutar todo lo que podrás encontrar como arte, comida, música tradicional mexicana, juegos mecánicos y otras atracciones.
La entrada a la feria cuesta 5 pesos y el estacionamiento es independiente.
Dónde: San Pedro Atocpan, Km, 17 carretera Xochimilco-Oaxtepec
Cuándo: del 5 al 27 de octubre
Horario: a partir de las 12 Hrs.
Asunto: Ferias, comida, mole, tradiciones, cultura, familia, comunidad, Milpa Alta