Geranium se coloca en primer lugar desplazando a Noma, también en Copenhague, en la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2022.

Geranium ubicado en un estadio de futbol en Copenhague, Dinamarca del chef danés Rasmus Kofoed, lidera el listado británico, posición que ostentó Noma en el último año, también en Copenhague, de Rene Redzepi. Además, este establecimiento se alza con el reconocimiento al mejor restaurante de Europa.

Noma, al igual que El Bulli, The French Laundry, The Fat Duck, El Celler de Can Roca, Osteria Francescana, Eleven Madison Park y Mirazur, pasan al denominado salón de la fama ‘Best of the Best’, al ser reconocidos anteriormente en las primeras posiciones y no podrán volver a ser reelegidos.

Entre los 10 mejores de la clasificación de The World's 50 Best Restaurants, hay tres españoles: Disfrutar (tercero), Diverxo (cuarto) y Etxebarri (sexto).

Los restaurantes mexicanos que se encuentran en la lista son: Pujol en las cinco primeras posiciones y Quintonil, en el número 9, ambos ubicados en la Ciudad de México.

Consulta aquí la lista con fotos de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2022.