Paella, vino espumoso y flamenco en vivo en Freixenet México para el Festival de la Paella 2022
El Festival de la Paella 2022 se llevará a cabo en las instalaciones de la Finca Sala Vivé by Freixenet México los días 28 y 29 de mayo. Habrá más de 25 variedades del tradicional platillo español, vino mexicano y flamenco en vivo.
Durante ambos días los asistentes podrán vivir una experiencia española durante la edición número 21 del Festival de la Paella.
Durante el anuncio del evento, la directora de Relaciones Públicas de Freixenet México, Meritxell Ricarte Bauza, explicó que se espera la participación de entre 30 y 35 chefs en el concurso de la mejor paella, y dijo que el premio para el ganador consiste en representar a Querétaro en el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, en España.
Asimismo, Ricarte Bauza señaló que también habrá conferencias y talleres gastronómicos, exposición y degustación de queseros de la región y zona gourmet, flamenco y música en vivo, así como visitas a la cava de Freixenet, a más de 25 metros de profundidad.
Por último, los chefs Sergio Salmón, propietario del restaurante El Caserío, e Israel Soriano, explicaron los orígenes y las diversas variedades de la paella que destacaron que durante el Festival de la Paella. Además, informaron que se preparará la primera paella queretana con ingredientes regionales, todos fácilmente disponibles en los mercados públicos del estado, tales como conejo, cerdo y diversos vegetales.
Datos del evento:
Dirección: Carretera San Juan del Río - Cadereyta Km. 40.5 Los Párez, Ezequiel Montes, Qro.
Horario: De 11:00 a 19:30 horas.
Costo de boletos:
General Fase 2: $500 pesos, incluye acceso al evento, a cava y a viñedo; copa de vino espumoso con dos degustaciones de vino, espectáculos y actividades
Paella Lover: $1,500 pesos, incluye acceso al evento, a cava y a viñedo; copa para vino espumoso con dos degustaciones de vino; degustación de paellas del Concurso a la Mejor Paella; recorrido por Viñedo en UvaBus (bajo disponibilidad); espectáculos y actividades.
Adolescentes: de 13 a 17 Años: $150 pesos
Niños menores de 12 años no pagan entrada
Reservaciones y compra de boletos aquí.
